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【全國愛肝日】來看看,怎么給脂肪肝減肥!

  北京清華長庚醫(yī)院3月18日電(文章 謝思 黃緣)隨著人們生活水平的提高和精神壓力的增加,脂肪肝的發(fā)病率在逐年升高,并逐漸取代病毒性肝炎成為發(fā)病率最高的肝臟疾病。在我國,將近30%左右的成年人患有脂肪肝。

  由于患病人數眾多,很多人認為脂肪肝僅僅是“該減肥”的信號,少吃多動就好了。在身強力壯的青年人中,脂肪肝更是被認為是一種亞健康狀態(tài)而非疾病。然而,脂肪肝對人體危害并不只是大家普遍認為的這么簡單。

  脂肪肝=亞健康?

  肝臟是脂肪代謝的重要場所,在脂肪的消化、吸收、分解、合成及運輸等過程中起著重要作用。當過多的脂肪沉積于皮下時,表現為肥胖。而當過多的脂肪在肝臟堆積引起肝臟變大時,出現的就是脂肪肝。

  脂肪肝患者眾多,可以無任何不適癥狀,且發(fā)展緩慢,對日常生活沒有明顯影響,因此常常被忽略,很多人在體檢時做腹部超聲才發(fā)現得了脂肪肝。

  然而,脂肪肝是一種疾病,絕不僅是一種“減肥就行”的亞健康狀態(tài)。對于肝臟本身,約有1/3的脂肪肝患者會出現肝臟損傷,稱為脂肪性肝炎,通常表現為肝功能長期的輕度升高,因肝功能異常不明顯而得不到患者的重視,許多患者在門診和醫(yī)生一起回顧既往體檢報告時才發(fā)現肝功能已經異常許多年了。脂肪性肝炎也可以像其他原因導致的肝炎一樣進一步發(fā)展成為肝纖維化、肝硬化,甚至肝癌,不少脂肪肝患者完善進一步檢查后發(fā)現了不同程度的肝纖維化,其中也不乏一些青年患者。

  脂肪肝的危害不限于肝臟,常會累及全身。首先,脂肪肝常常伴發(fā)肥胖、糖尿病、高脂血癥及高血壓等代謝綜合征,它們都會增加心腦血管疾病的風險,這些看似是“老年病”的問題發(fā)病年齡正在不斷年輕化,需要引起青年人的重視。此外,脂肪肝患者中結腸癌、膽囊癌、胰腺癌等惡性腫瘤發(fā)生的可能性較健康人升高,這可能與長期高脂飲食及不良的生活習慣相關。

  因此,脂肪肝患者就醫(yī)十分必要。醫(yī)生需要通過詳細詢問病史、全面體格檢查、針對性的實驗室檢查、肝臟影像學檢查及專科檢查,甚至必要時肝活檢組織學檢查,來綜合判斷脂肪肝的嚴重程度、有無其他導致脂肪肝的原因以及伴隨疾病等情況,從而制定個體化防治和隨訪方案。而這一過程除肝病科醫(yī)生外,常常需要內分泌科、心血管內科及臨床營養(yǎng)科等醫(yī)生共同完成,最重要的是需要得到患者對自身疾病的重視。

  沒有肥胖=沒有脂肪肝?

  脂肪肝由過多的脂肪在肝臟堆積而引起,因此肥胖確實是脂肪肝最常見、最重要的原因。然而,瘦體形的人也不一定是脂肪肝的絕緣體。一些外表不胖的人,有可能內臟脂肪含量高,稱為內臟型肥胖,體檢時常可發(fā)現甘油三酯、膽固醇的升高,可能還同時合并有血糖、血壓等代謝問題。此外,脂肪肝還和以下原因相關:

  遺傳因素

  有些人比其他人更容易患脂肪肝,這可能和遺傳因素相關。有肥胖、糖尿病、高脂血癥、高血壓、冠心病、腦卒中及脂肪肝等家族史的患者,相對更容易患脂肪肝。家族中有上述疾病的成員越多,特別是母親或雙親有上述疾病者,發(fā)生脂肪肝的風險越高,發(fā)病年齡越小,且發(fā)病后疾病進展速度更快。這類人群更需要注意自己的生活方式。

  酒精

  脂肪肝是酒精性肝病最先出現的、最輕的肝臟表現,因此過量飲酒是脂肪肝的另一個形成因素。雖然酗酒、酒精成癮等惡習在青年人中已不常見,但頻繁的聚會、工作應酬等不良生活方式仍然會導致過量飲酒的問題,且更加容易被忽略。過量飲酒的標準受性別、種族、環(huán)境等差異的影響。一般認為,飲酒超過5年以上,折合乙醇量男性>40克/天、女性>20克/天,或兩周內>80克/天,即算大量飲酒。酒精和肥胖是導致脂肪肝的獨立因素,因此有脂肪肝病史的患者應盡量做到“滴酒不沾”,避免肥胖和酒精對肝臟的雙重傷害。

  其他

  基因3型丙型肝炎病毒感染、自身免疫性肝炎、肝豆狀核變性等其他肝臟疾病,他莫昔芬、乙胺碘呋酮、丙戊酸鈉、甲氨蝶呤、糖皮質激素等特殊藥物,甲狀腺功能減退癥、庫欣綜合征、炎癥性腸病等其他系統疾病,均有可能導致脂肪肝。這也是脂肪肝患者需要就醫(yī)的原因之一。

  脂肪肝如何治?

  減重

  減重是脂肪肝最重要也是最根本的治療方式。研究顯示,1年內減重3%-5%可逆轉單純性脂肪肝并改善代謝綜合征,體重下降7%-10%可顯著降低肝功能水平并改善脂肪性肝炎,體重下降10%以上并維持1年可逆轉肝纖維化。對于年輕人,減重減掉的不止是脂肪,更是不良的生活習慣。

  管住嘴

  多數脂肪肝患者在飲食結構上存在較明顯的問題。脂肪肝患者提倡的健康飲食包括:減少高脂肪、高膽固醇食物攝入,控制碳水化合物攝入;多吃蔬菜、粗糧,保證優(yōu)質蛋白質攝入,適量吃水果。對于年輕人來說,各種外賣、夜宵、油炸食品、甜點、飲料、方便食品及頻繁的聚餐無疑是高脂飲食的罪魁禍首,生活中應注意避免。

  不少年輕人下定決心減重后,為了達到快速減重的目的而選擇禁食或只吃青菜,但這種無碳水化合物飲食、低蛋白飲食,極易造成營養(yǎng)不良,并不能有效改善脂肪肝。營養(yǎng)不良可導致蛋白質合成減少,而肝臟代謝所需要的各種酶都屬于蛋白質,酶類的減少導致肝臟無法正常工作,將間接導致肝臟功能受損,反過來加重肝臟代謝障礙,脂肪堆積在肝臟內難以轉運,欲速則不達。

  邁開腿

  多坐少動的生活方式也是脂肪肝的主要“幫兇”,絕大多數脂肪肝患者習慣久坐,且很少參加體育運動。人體主要通過體力活動消耗多余熱量,沒有被消耗的熱量會轉化為脂肪儲存在體內。脂肪肝患者可以有氧運動為主,每天堅持中高強度有氧運動30 min左右,每周5次,可配合阻抗訓練以增加骨骼肌含量、提高基礎代謝率。

  游泳、騎車、跑步、健身操、跳繩及各種球類等都是很好的有氧運動,年輕人身體素質及心肺功能良好,運動限制較少,可選擇自己感興趣的運動進行。但肥胖人群需注意避免頻繁跑跳的運動,以減少對膝蓋的損傷。

  一直在減肥的路上

  雖然“管住嘴、邁開腿”十分容易理解,但大多數年輕人對減肥三分鐘熱度,一直在減肥的路上卻從未成功,導致脂肪肝持續(xù)沒有好轉。這種情況也不需要沮喪或內疚,更不能因此自暴自棄,研究表明,肥胖癥患者1年內能夠減重10%以上者僅有<10%。

  為了更好地堅持,并不強求在減重一開始就嚴格做到所有的飲食運動要求,可以先從自己容易堅持的方式做起。比如先戒掉夜宵、甜點、飲料,用騎行替代坐車或選擇自己感興趣的球類運動,堅持一段時間后再逐漸培養(yǎng)更嚴格、更健康的飲食運動習慣。如果體重明顯超標或確實難以堅持,還可以尋求臨床營養(yǎng)師、運動康復師的幫助,來一起制定科學有效的個體化減重方式。

  去除可能原因

  過量飲酒導致的脂肪肝,戒酒絕對有效,肝內脂肪沉積一般在戒酒數周或數月內可完全消退。事實上,脂肪肝患者應盡量做到“滴酒不沾”。

  是否存在其他肝臟疾病、特殊藥物應用或其他系統疾病所導的致脂肪肝,需要醫(yī)生幫助進行判斷。因此伴有肝功能異常、特殊用藥史或不適主訴的脂肪肝患者,建議就醫(yī)進行系統評估,以去除這些可能的病因、控制原發(fā)病。

  藥物治療

  目前并沒有上市藥物能夠明確改善肝臟脂肪沉積、治療或治愈脂肪肝,脂肪肝的主要治療方式仍是減重、戒酒和生活方式的改善。

  對脂肪性肝炎及肝纖維化的患者,抗炎保肝及抗纖維化治療可部分改善肝臟炎癥、延緩肝纖維化進展。但藥物的應用需在醫(yī)生的指導及監(jiān)督下進行,不建議患者隨意服用保肝藥物。

  綜合治療

  脂肪肝患者常常合并糖尿病、高脂血癥及高血壓等代謝綜合征,通常需要內分泌科、心血管內科等醫(yī)生的共同診治,通過減重及生活方式的改善可以部分緩解上述問題,但非藥物治療3-6個月后,指標仍未能達到理想范圍的脂肪肝患者可能需要進行相應藥物治療,以減少心腦血管疾病及其并發(fā)癥的發(fā)生風險。