北京清華長庚醫(yī)院腎內(nèi)科（通訊員 蘆姍）今年入夏，全國各地超35℃高溫預(yù)警頻繁，上海（徐家匯）觀測到的最高氣溫40.9℃，破了上海百年高溫紀(jì)錄。苦夏時(shí)節(jié)，人們流汗增多，飲水量自然增大，“每天要喝8杯水”，8杯水規(guī)則幾乎刷爆整個朋友圈。每天喝八杯水科學(xué)嗎？您知道如何科學(xué)飲水嗎？
很多人認(rèn)為喝水沒什么學(xué)問，這就大錯特錯了。《中國水與生命質(zhì)量調(diào)查報(bào)告》顯示 65.9%的人渴了才會喝水，定時(shí)定量規(guī)律喝水的人只有4.7%。科學(xué)飲水可以促進(jìn)人體正常的新陳代謝，預(yù)防動脈阻塞、降低心血管死亡率、預(yù)防大腸癌、膀胱癌等。身體長期缺水容易引起便秘、尿路感染、腎結(jié)石、皮膚病、心腦血管疾病等。
水，中醫(yī)認(rèn)為能補(bǔ)陰、養(yǎng)陰，滋陰生津。明代李時(shí)珍的《本草綱目》中，專門立《水部》為百藥之首，其對水的闡述：“水為萬物之源，土為萬物之母。飲資于水，食資于土，飲食者，人之命脈也，而營衛(wèi)賴之。故曰，水去則營竭，谷去則衛(wèi)亡。”在這里，他把“飲”置于“食”之首，把“水”置于“谷”之先，可見中醫(yī)對水的推崇和重視。
如何科學(xué)的喝水？正常人每天平均耗水量為2000~2500毫升，為了保持水平衡，一般情況下每日最低需要量約2500ml，直接飲水中可獲得1200ml，食物中獲得1000ml，體內(nèi)物質(zhì)氧化可生水300毫升。《中國居民膳食指南（2016）》指出，成年人每天要喝1500~1700ml水，提倡引用白開水和淡茶水，既包括我們直接喝進(jìn)去的水，還包括攝入食物中所含的水。喝水量應(yīng)因人而異，身高體壯的人每日飲水量要多一些；氣溫偏高時(shí)排汗多，應(yīng)該多喝水。不能等口渴時(shí)再喝水。喝水應(yīng)該是白天和晚上平均原則，不要在短時(shí)間內(nèi)連續(xù)大量飲水。中醫(yī)認(rèn)為“水谷入胃，消于脾陽；水之消化，較難于谷；脾胃寒瘀，但能消谷，不能消水，水不化氣上騰，愛與谷渣并入二腸，而為泄利。” 喝水不當(dāng)反而會給身體帶來意想不到的危害。給您一個參考標(biāo)準(zhǔn)：大號陶瓷杯，1500ml 約4杯
喝水需注意人群：心血管疾病、腎臟疾病患者有明顯水腫時(shí)應(yīng)限制水的攝入，終末期腎病患者無尿或少尿進(jìn)入透析時(shí)，應(yīng)更根據(jù)體重、血壓及水的排出量嚴(yán)格限制水的攝入。
水的種類：以溫白開水、淡茶水為主，切忌飲用生水、冰水，避免刺激腸胃，消化分泌受阻導(dǎo)致消化不良；服用中藥期間不要喝茶水，以免影響藥物療效。
喝水時(shí)間：提倡每日均勻飲水，早晨空腹喝一杯水，有助于排便，飯后不宜大量飲水，以免稀釋消化液影響消化，睡前不宜大量飲水，以免水腫及形成眼袋。夏季、運(yùn)動等出汗多的時(shí)候可以適當(dāng)補(bǔ)充淡鹽水及礦物質(zhì)。
喝水過多的危害：短時(shí)大量喝水，不僅不會讓皮膚變得水嫩，還可能引發(fā)嚴(yán)重電解質(zhì)紊亂、腦水腫，加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，造成心功能衰竭，嚴(yán)重時(shí)有生命危險(xiǎn)。
老人如何科學(xué)飲水：老年人腎臟功能減弱，體液平衡恢復(fù)較慢，同時(shí)口渴感比較遲鈍。與其他年齡段相比，老年人應(yīng)該定時(shí)定量主動飲水，不要等到口渴時(shí)才喝，也不應(yīng)該連續(xù)喝很多水，老年人在飲水方面應(yīng)該多飲奶，每天飲奶量以不超過500ml為宜。
科學(xué)飲水順口溜
尿色變，留心看；
勤補(bǔ)充，分時(shí)段；
棄軟飲，棄酒杯；
涼白開，最劃算。
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