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健康教育

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康復醫(yī)學科-《鼻胃管灌食》

  

       前言

  當病人無法自行由口進食或因疾病造成食道狹窄(腫瘤或灼傷)、腸胃道手術、頭頸部手術、放射線治療、意識不清、燒傷導致吞咽功能障礙時,鼻胃管灌食可作為供給病人水分、藥物、液態(tài)食物之營養(yǎng)途徑。

  灌食前的準備事項

  一、病人的準備

  (一)如需翻身、拍背、抽痰或換尿布,應在灌食前一小時完成,以避免灌食后食物逆流或病人嘔吐造成吸入性肺炎。

  (二)檢查鼻胃管是否固定良好,固定刻度及位置是否正確。

  (三)如臥床病人應將床頭搖高30至60度,采半坐姿或坐姿。

  (四)事先將毛巾或餐巾圍在病人胸前,預防衣被弄臟。

  二、操作者需洗凈雙手后,再準備溫開水、灌食空針、管灌飲食或流質食物等用物(如圖一)。

  圖一  準備用物

  三、食物的準備

  (一)灌食食物溫度宜加溫至攝氏37.7~40.5°C為宜,不可過燙。可用手臂內(nèi)側皮膚測試,以不燙手、接近體溫為原則,避免食物過熱造成胃黏膜傷害,或過冷造成胃痙攣。

  (二)沖泡之管灌飲食放置于室溫中,不可超過六小時,冰箱存放勿超過24小時。

  (三)食物與藥物應分開灌食,兩者灌食時間應間隔30分鐘以上。

  四、確定鼻胃管是否在胃內(nèi)的方法

  (一)檢查鼻胃管的位置:每次灌食前,將50ml灌食空針接于鼻胃管末端開口,反抽胃液以確定鼻胃管位置在胃內(nèi),并觀察抽出胃液中食物消化狀況(如圖二);再以灌食空針反抽測試,若有阻力可倒入20~30ml 開水,若流入順暢,且病人無發(fā)生咳嗽、呼吸困難、發(fā)紺等異常情形,則表示胃已消化完全,即可開始灌食。若病人有咳嗽、呼吸困難等異常情形,或開水流入不順暢時,應馬上停止灌食,并立即通知醫(yī)護人員處理或就醫(yī)。

  

  圖二  反抽確認鼻胃管位置

  (二)檢查胃內(nèi)食物消化情形:灌食前以灌食空針反抽,若抽出之胃內(nèi)容物在 100ml以上,表示病人消化不佳,未消化之食物不需丟棄,應再緩慢將抽出內(nèi)容物灌回,以防體液、電解質不平衡,并在ㄧ小時后再次反抽,直至消化完全才能進行灌食。若持續(xù)大于100ml,則需暫停此餐(兒童: 反抽余奶量,若為前次灌食量之1/2,需暫停此餐),將內(nèi)容物灌回后, 仍須以20~30ml開水沖洗鼻胃管以防阻塞,若抽出的液體顏色為咖啡色或紅色,則表示可能有胃出血或潰瘍之情形,請勿將反抽物灌回胃內(nèi),應盡速通知醫(yī)護人員處理或就醫(yī)。

  灌食中的注意事項 

  一、以灌食空針的高度調整灌食的速度,利用重力原理將灌食溶液慢慢藉由鼻胃管流入胃中,食物液面至胃部的距離約30~45公分(12~18吋),【兒童為距離病童胃部以上15~20公分(6~8吋)】,才能維持有效的重力原理,以利食物流入胃中(如圖三)。

  圖三  灌食高度

  二、若食物無法自行流入,將50ml塑料灌食器之針心放入針筒內(nèi),緩慢的將食物灌入,如壓力過大時應了解原因,不可強行灌入。

  三、灌食流速不宜太快或太慢,灌食時間至少15~20分鐘,過程中避免讓空氣進入胃部,以免造成腹脹及胃部不適等情形。

  四、一次灌食的量為250~350ml,每次總灌食量不超過350ml,以免引起腹瀉、腹脹、胃痙攣或逆流性嘔吐(易引起吸入性肺炎)。

  五、灌食過程中,需隨時注意病人反應,如:惡心、嘔吐、咳嗽不止、腹瀉,發(fā)汗或心跳加速等癥狀時,應立即停止灌食,并通知醫(yī)護人員處理或就醫(yī);灌食中若有嘔吐現(xiàn)象,除了立即暫停灌食外,同時要盡快讓病人右側臥,以防嘔吐物吸入呼吸道,并協(xié)助清潔口腔及更換衣物。

  六、對于床頭無法抬高或坐起的病人,灌食時應采右側臥,以減少嘔吐時,發(fā)生食物吸入呼吸道造成窒息,灌食中應隨時觀察病人反應。

  七、患有心衰竭或曾發(fā)生惡心、腹痛、腹脹癥狀者,于灌食時,應減緩灌食速度,每餐灌食量減少為50~60ml,并特別注意病人之反應。

  八、有置放氣切造口的病人,灌食時不可將氣切的氣囊消氣,以防食物誤入氣管內(nèi),造成窒息或引發(fā)吸入性肺炎。

  九、若有飯前藥物應于灌食前30分鐘給予。

  十、若灌食過程中發(fā)生鼻胃管不通暢、食物不易灌入,可能有以下狀況:

  (一)鼻胃管可能誤入口腔、扭曲、阻塞、移位或姿勢壓迫,此時應先確定鼻胃管的正確位置,然后輕輕的轉動鼻胃管,并將鼻胃管輕輕往外抽,再測試是否通暢,若再以灌食空針輕輕反抽測試,仍有阻力,或倒入20~30ml開水,流速仍不順暢,應立即通知醫(yī)護人員處理或就醫(yī)。

  (二)有上腸胃道畸形、贅生物存在或食道曾受到嚴重的化學灼傷,造成插管時的阻力,若為此原因造成之鼻胃管脫位時,不可強插,應立即通知醫(yī)護人員處理。

  (三)灌食食物過于濃稠,可先以少許開水灌入潤濕管壁,或加水稀釋管灌飲食,再灌食。

  (四)鼻胃管扭曲或抵住胃壁時,可讓病人改變姿勢,以預防管子沾粘在胃壁上。

  灌食后注意事項 

  一、灌食結束后,應再灌食20~30ml以上的溫開水(兒科為5-10ml),避免灌食溶液殘留于鼻胃管內(nèi),造成細菌孳生,并預防空氣進入而造成腹脹。

  二、灌食結束后,應先將鼻胃管的開口端反折,再取下塑料灌食器,然后將鼻胃管套子蓋緊,以防空氣灌入。

  三、三、協(xié)助病人維持半坐臥姿勢休息20~30分鐘,以利于消化吸收和預防嘔吐。

  四、四、灌食后一小時內(nèi)(兒童為2小時)禁止翻身拍背、抽痰,以防嘔吐,造成吸入性肺炎。

  五、灌食后灌食空針必須立即用清水刷洗干凈,再用冷開水沖洗。

  六、記錄病人灌食量、消化情形、病人反應,并分開紀錄水分、食物、藥物以正確評估灌食情況。