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發(fā)布時(shí)間：2018-09-29
作者 | 周亦川
來源 | 搜狐健康
國慶長假要到了，過節(jié)大吃大喝是家人和朋友之間的首選，由此把不少人吃進(jìn)了醫(yī)院。清華長庚醫(yī)院急診外科主治醫(yī)師張鵬說，在眾多食物中間，“日食三棗，長生不老”的棗子是把人送進(jìn)急診外科的重要元兇之一。
就在不久之前，張鵬接診了一位92歲的患者。老人日常愛吃棗子，這天突然感到腹痛前來就診。做腹部CT發(fā)現(xiàn)這位老人的乙狀結(jié)腸和降結(jié)腸相連的部位被一個(gè)尖銳的異物刺穿，造成感染，傷口附近已經(jīng)產(chǎn)生炎癥和水腫，若進(jìn)一步發(fā)展下去可能會有糞便漏至腹腔，導(dǎo)致嚴(yán)重感染甚至危及生命。在麻醉科、手術(shù)室的大力配合下，張鵬醫(yī)師為老人實(shí)施了全麻下的腸切除與造瘺術(shù)，切掉被刺破的腸管及周圍發(fā)炎的部分，并取出了罪魁禍?zhǔn)住獥椇恕＝?jīng)過ICU及胃腸外科的精心護(hù)理，老人已經(jīng)順利恢復(fù)出院。
圖中紅圈所示為棗核
張鵬說，吃棗的人很多，畢竟被送進(jìn)急診的人是少數(shù)，但每年因?yàn)楫愇飫澠颇c道來就診的人，大部分都是因?yàn)闂椇恕椇吮容^硬、兩頭尖利，很容易扎破食道或腸壁，非常危險(xiǎn)。在八寶粥、棗糕里面可能有棗核，但最多的情況還是一不小心在吃棗的時(shí)候咽下去的。因此，吃棗時(shí)一定要細(xì)嚼慢咽，不要吞食棗核。
張鵬介紹，一提到吃東西被送到急診，大家很容易想到吃魚被魚刺卡住。一般來說，魚刺多卡在喉嚨或食道上方，由耳鼻喉科急診治療，而真正劃破胃腸道的魚刺比較少見。就往常過節(jié)的經(jīng)驗(yàn)來看，除了棗子還有不少食物可以把人送進(jìn)急診外科，主要分為以下幾類：
第一類是因?yàn)楸╋嫳┦骋鸬募毙砸认傺祝浅?yán)重，危及生命。
第二類是有膽道疾病史的患者，比如膽囊結(jié)石，若吃的東西比較油膩，或是雞蛋黃一類含膽固醇高的食物，就容易造成急性膽囊炎；如果結(jié)石掉到膽管中造成急性膽管炎，就像急性胰腺炎一樣有生命危險(xiǎn)。
第三類是異物穿孔，棗核比較多見，有的人也會因?yàn)槌蚤僮雍嗽斐删植看┛住?/p>
第四類是腸梗阻。一些比較黏的、難以消化的食物，比如柿子、白薯、年糕等等，可能會形成糞石造成腸梗阻。特別是以前做過腹部手術(shù)的人，或得過腹部炎癥的人在局部會有一些粘連，他們更容易形成腸梗阻，一定要少吃這類食物。
當(dāng)然，過量飲酒導(dǎo)致的酒精中毒以及高糖食物引起的糖尿病酮癥酸中毒發(fā)作也會把人送到醫(yī)院，這些需要到急診內(nèi)科就診。
酒席宴前上的大魚大肉，在平時(shí)都能吃到，不必急于一時(shí)都要塞到自己胃里。圖一時(shí)口舌之快，撿貴的海鮮使勁吃，吃自助餐一定要吃回本，輕則忍一夜的腹痛，重則送到急診住院，實(shí)在得不償失啊。
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